cake au mascarpone..........yami in my tommy

Samedi 4 juillet 2009

après une belle tournée chez mes amies blogueuses, je me suis trouvée chez Virginiequi avait préparer un très beau cake au mascarpone, faut dire que moi j'aime vraiment le mascarpone, et voulant changer du tiramisu, que je fais presque chaque quinzaine, franchement si je vous publie ça a chaque fois, ça va être le blog tiramisu, hihihihi.

donc j'ai bien aimer son cake, et j'ai tout de suite fait la recette, qui était un vrai délice:

la recette, je vous fais un copier/coller:

Ingrédient pour un cake pour 6 personnes:
300g de farine
200g de sucre
250g de mascarpone
4 œufs
10cl de lait
2 c à c de vanille en poudre
1 sachet de levure chimique

1/ Préchauffez le four à 210°C. Beurrez et farinez un moule à cake.

2/ Dans un saladier fouetter le mascarpone à l'aide du batteur électrique quelques secondes, juste pour le détendre et le rendre moins compact. Ajouter le sucre et fouetter encore, environ 1 minute.
Ajouter les œufs un à un en fouettant le mélange 1 minute environ après chaque ajout, toujours à l'aide du batteur électrique (c'est grâce à cela que le cake obtient tout son moelleux).
Ajouter la farine tamisée et la levure et mélanger à la maryse, ou à la spatule. Enfin ajouter le lait et mélanger à nouveau.

3/ Verser la préparation dans le moule à cake et enfournez pour 5 minutes à 210°C.
Baisser ensuite à 180°C et poursuivre la cuisson 30-35 minutes.
La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

Laisser refroidir, démouler et déguster!

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Commentaires

bonjour soulef tres bon cake et pour micjael jakson j ai bien precise que quand une vache tombe tout un tas de couteaux sont prets a decouper sans trop dire que je pensais la meme chose donc je ne vois pas la namima qu a t elle a faire la dedans loin de la soulef je m excuse mais je n ai guere pense et mis cet article pour critiquer ou penser auoi que ce soit de mal et je ne vois pas en quoi doit il touche qui que ce soit car j ai bien preciseque les gens parlaient trop et que la seule chose a faire pour eux c est la namima mais loin de penser que j en fait bisous et bonne fin de semaine

Commentaire n°1 posté par Sourour le 04/07/2009 à 18h08

non ma chere, c'est pas ce que je voulais te dire, seulement il ne faut pas reporter ce que disent les autres, c'est 'de ca que je parlais, moi meme j'ai lu cet article et bien d'autre, et je me suis dite ce que t'as dit, c'est facile de parler d'un mort, seulement, ne republie pas ca sur ton blog, enfin c etait juste une idee, car tu ai une sublime blogueuse, et je ne voulais pas que les blablas des autres soient sur ton blog, que j'aime toujours visiter.
wallah ma chere, cest pas amour a ton blog et a toi, sinon si c'etait une autre personne, ca ne m'aurais 'fait ni chaud ni froid.
j espere que ca ne t'''a pas dearanger, et si ca t'a deranger, ''enleve mon commentaire, bisous' bien fort.

Réponse de amour de cuisine le 04/07/2009 à 19h02

donc reviens a mon article tout au debut apres le gif et j ai bien precise ce que fond les gens donc cela explique mon idee et loin de faire de la namima ce n est pas mon genre je prefere mieux eviter qui que soit qui se donne a ce defaut car comme ont dit chez nous celui qui te dit du mal de kk en fait de meme pour toi et ainsi soit til

Commentaire n°2 posté par Sourour le 04/07/2009 à 18h12

Qu'il a l'air onctueux ce cake!

Commentaire n°3 posté par Lili(ré)créations le 04/07/2009 à 18h20

Il me parait être excellent. Avec du mascarpone, je prends de suite.

Commentaire n°4 posté par Nadjibella le 05/07/2009 à 00h40

salut ma chere, depuis une heure maintenant que j'essaye de te laisser un commentaire sur ton blog, mais ca n'arrete pas de ce bloquer, je ne sais pas le probleme provient d'ou'? en tout cas, je ne sais pas si c'est 's''e'u'lement avec toi ou chez toi, ou alors chez tout les blog sur spotblog, donc sache que ce n'est pa's que je ne veux pas te rendre visite, mais c'est que je n'arrive pas a te laisser un commentaire

Réponse de amour de cuisine le 05/07/2009 à 01h24

Miam miam,j'aime tout les cake et cete recette me tente donc je prend note.Bisous

Commentaire n°5 posté par souska le 05/07/2009 à 08h42

Il est très joli et à l'air très appétissant!!
Bisous

Commentaire n°6 posté par zohra le 05/07/2009 à 09h34

un bien joli cake et bien gonflé
bz

Commentaire n°7 posté par stellla ( Iza) le 05/07/2009 à 10h15

commme elle est appétissante

Commentaire n°8 posté par feriel le 05/07/2009 à 11h29

alors, là, tu me fais plaisir parce que j'adore aussi le mascarpone, et c'est vrai qu'on ne peut pas toujours faire du tiramisu !!!
je vais essayer cette recette ...
et les haricots verts aussi, ça m'a l'ait fameux !!
et la quiche au brie, là, je suis jalouse, mon Lidl n'a pas ce brie aux herbes !!!
merci pour toutes ces bonnes choses !!!

amicalement

Commentaire n°9 posté par LA COTENTINE le 05/07/2009 à 15h46

A part pour le tiramisu, je me sers pas trop de la mascarpone, ton cake est très beau et très bon, pas de doute, biz

Commentaire n°10 posté par oranie le 05/07/2009 à 18h58

C'est vrai qu'il a l'air trop trop bon !!!

Commentaire n°11 posté par Marie Charrier le 05/07/2009 à 19h24

Muuuuuum,superbe texture!!!
Bisous.
Caro

Commentaire n°12 posté par Boudloune le 05/07/2009 à 22h44

Salam, original cake au mascarpone c'est à essayer, à vu d'oeil, il est moelleux et doux.

Commentaire n°13 posté par NOUNOUS le 05/07/2009 à 23h25

ton cake à l'air super fondant :)

Commentaire n°14 posté par recettes bio le 05/07/2009 à 23h32

Wouahouh! Comme il a l'air bien moëlleux et fondant!
8:o)

Commentaire n°15 posté par Laitea le 06/07/2009 à 10h17

recette très intéressante!! je note. merci et a bientôt.

Commentaire n°16 posté par oum mouncifrayan le 08/07/2009 à 20h39

c'est vrai qu'il a l'air délicieux !

Commentaire n°17 posté par tallula le 15/07/2009 à 09h11

Mmmmh, je note tout de suite la recette de ce cake qui doit être délicieux.

Commentaire n°18 posté par Magalie le 15/07/2009 à 11h56

Hmm un cake avec du mascarpone!! Sa doit etre vraiment super bon et archi moelluex!!

Commentaire n°19 posté par payette6202 le 17/07/2009 à 22h49

j'ai adoré tes recettes et j'ai commencé à les préparer j'adore la cuisine mais je te demande des recettes des gâteaux pour l'aid ( ex: mechekal, kefta, mechakek, dziriat ....etc)

Commentaire n°20 posté par bya le 20/07/2009 à 09h41

salut ma chere, je vais essayer d ici et jusqu'a la fete de l aid de faire des gateaux differents, inchallah que ca va etre satisfaisant pour toi, bisous

Réponse de amour de cuisine le 22/07/2009 à 18h56

bonjour, j adore tes recettes cet après midi je vais essayer ce fameux cake :)

Commentaire n°21 posté par hono le 07/08/2009 à 14h51