salut mes chers (es) amis (es), je me suis bien absentée récemment, mais j espère revenir très régulièrement, surtout avec l approche du mois sacre de ramadan, avec plein de recettes, et plein d idées, et aussi n oublier pas mon blog est le votre, si vous avez de belles recettes spéciales ramadan, ou si vous avez effectuer des recettes, je serais bien heureuse de partager ça avec les autres, juste contacter moi sur mon émail avec la recette, et une ou quelques photos, et ça va être publier tout de suite sur le blog, merci pour tout votre partage.
maintenant, je passe a la recette du gateau que j avais preparer pour l anniversaire de mon fils:
le choix n était pas difficile, mon fils aime beaucoup un dessin animer ici en Angleterre Thomas de thank Engine, donc pourquoi ne pas lui faire ça,
voila le fameux thomas, donc un essai de sculpture, hihihihihi plutôt réussi.
un gâteau facile, qui s est baser sur un cake que j ai déjà fait, recette ici
mais quand même je vous la réécris:
3 oeufs
- 200g de sucre muscovado ( simple pour moi)
- 120g de beurre mou
- 200g de farine
- 3 cuillères a soupe de café fort de bonne qualité ( 3 cas d'eau chaude dans lesquels j'ai fais dissoudre 3 cac de nescafé)
- 3 cuilleres a soupe de Cacao en poudre
- Une pincée de sel
- Une pincée de vanille en poudre ou un sachet de sucre vanille
- Deux cuillères a café, rasées, de levure chimique
Préparation:
Préchauffer le four a température moyenne.
Commencer par battre au fouet électrique le sucre et le beurre, y ajouter le café, et vanille, continuer de battre deux minutes puis ajouter les oeufs un par un en continuant de battre.
Dans un bol, mélanger ensemble, farine, sel, levure et cacao en poudre. Ajouter petit a petit au premier mélange et remuer avec une spatule en bois jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène. Beurrer un moule a cake, saupoudrer de cacao, secouer le moule pour le débarrasser de l'extra et verser la pâte. Enfourner pour 15 a 20 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau, sortir et laisser froidir avant de démouler
coupez en 4 parts égales, et façonnez l une d elle en forme de locomotive.
glaçage:
pour le glaçage, je suis allée m alimenter chez Micky et j ai choisi son beau glaçage au chocolat dans cette recette
moi j ai doublée les proportion:
180gr de chocolat
100gr de crème
2 c à c d'huile neutre
fondre le chocolat avec la crème au bain marie
ajouter la cuillere d'huile pour le faire reluire, l'étendre sur le gâteau avec une spatule et le faire couler sur les bords
garnir le gâteau a votre guise, et épatez vos enfants,
bisous
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