750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

 

10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 13:21

Recently Updated9

depuis le temps que j`avais vu cette recette chez Kaouther, je ne cherchai que l`occasion pour la faire, et voila le résultat, un plat bien délicieux, un haché parmentier en une autre version et présentation, du fais que la recette est chez kaouther, excusez moi si je vous fais un copier/coller

Ingrédients:
300g de viande hachee'
1oeuf
un oignon hache'
1 cas de chapelure
sel, poivre, épices de votre choix ( j'ai rajoute' 2 cas de persil hache', mon epice coriande/ ail)

Farce:
1/2 kg de pomme de terre
1/4 de tasse de lait ( je n'en ai pas trop mis)
sel, poivre
3 cas de fromage rape' ou tout autre genre.

Procédure:
mélanger la viande avec le reste des ingrédients. prélever des boules, les creuser au milieu pour faire une sorte de cavite'.
pour aller vite, faut mieux, mettre les boules de viande, dans le moule allant au four et les façonner dedans en les creusant avec le pouce et l'index.

Recently Updated8

cuire les pdt a l'eau, les écraser a la fourchette, et rajouter le reste des ingrédients. en faire des boulettes et les déposer dans la cavite' de la viande. verser dessus du smen et du fromage ( j'ai mis de l'huile d'olive et de la chapelure)
(on peut les faconner avec une poche a douille pour les rendre plus jolis)

verser un peu d'eau ou bien de sauce tomate au fond du plat .
de ma part, j'ai prefere' mettre de la sauce tomate, en mélangeant une cas de concentre' de tomate avec un peu d'eau, un filet d'huile et un quart de cube de bouillon de poulet)

mettre a cuire 20 min dans  un four chaud. puis remettre le plat dans la partie supérieure du four pour mieux dorer les boulettes de pdt

Recently Updated7

très bonne dégustation, et saha ftourkoum

Partager cet article
Repost0

commentaires

nariman 29/07/2012 18:39

j'ai bien aimé cette recette justement je suis entrain de la préparé pour le ftour. je pense que mon mari va l'appressier.merci

Soulef amour de cuisine 28/09/2012 00:02



salam ma chere, alors il etait comment le resultat



amal 23/04/2012 08:29

bonjour merci pour cette recette, le kafta est un plat que chez nous nous faisons souvent, mais les pommes de terre nous les laissons en tranches et trés bon et trés facile. bonne journée

amina 31/07/2011 10:33


cette recette a l'air délicieuse, bien sur je la préparerai pendant le mois de ramadan merci


Soulef amour de cuisine 01/08/2011 00:04



inchallah bisous



karima 12/06/2011 11:09



je l'avais déjà vu chez Kaouther, tu l'as vraiment très réussi et tes photos donnent vraiment envie ! biz



cuisinebouchra 11/06/2011 16:57



allah yaatik assaha ma chère gros bisous ***



Un Amour De Cuisine

  • : blog 1 amour de cuisine algerienne chez soulef
  • : blog culinaire , je touche globalement a la cuisine algerienne avec photo et video, patisseries algeriennes et gateau algerien avec photo et video, mais pas que ca... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples.... recettes a la viande halal Cuisine algérienne, orientale, mondiale, tout se mixe chez moi pour plaire à tous les goûts, vous trouverez les recettes de gâteaux algériens, pâtisseries arabes et orientales,
  • Contact

Rechercher

Suivez mon blog sur la nouvelle adresse:

www.amourdecuisine.fr

 

Merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et validez ensuite l’email de confirmation qui devrait arriver sur votre email adresse que vous avez mise.

newsletterpomme.png

      bonial – promos et catalogues en ligne – un petit geste pour la planète

 

logsc13.gif

 

Les photos et les textes de ce blog sont protégés par les droits d'auteurs,

Copyright France. Toutes reprises de ses photos ou de textes

sans autorisation de l'auteur, risqueraient une poursuite judiciaire.

 

remonter4

Feedburner , Youtube

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

retrouvez moi sur youtube:

 

MasterChef

Catégories

je suis sur

abonnez vous a ma chaine youtube.bmp.jpg

 

 suivez moi sur:  Twitter    Facebook    Google plus    Instagram    Pinterest   Suivez-moi sur Pinspire 

Subscribe in a reader

Traductions

N4681A4-2.gif

 

Mes recettes en Vidéo c'est ici

 

مدونتي بالعربية mon blog en arabe ici

 

My website in English is here 

 

Site Meter

free hit counter