une recette que je me suis vraiement attardee a vous publier, car je tennai a la refaire pour prendre plus de photos, mais, je manquais de temps, ou plutot, je faisais autres choses a mes enfants et mon epoux.
la je vais essayer de vous mettre la recette, et j'espere que vous allez m'excusez pour le retard
pour les ingredients, vous aurez besoin de :
50 grs de beurre a temperature ambiante
50 gr de sucre cristalisee
1 oeuf
1 c a cafe d'extrait de vanille
50 grs d'amandes en poudre
25 grs de farine
50 grs d'amandes effilees
de la pate feuilletee
preparez la creme amandine, en melangeant l'oeuf et le beurre dans un blender, ajoutez le sucre, la poudre d'amandes puis la farine, ajouter l'extrait de vanille, et mettre de cote.
prenez la pate feuilletee, la coupez en carres faites des entaillesl es cotes de chaque carre, en tracant un "L" d'un cote, et un autre dans le cote oppose.
prenez les deux cotes et pliez les, en emmenant le cote droit sur le cote gauche, et le contraire pour le cote oppose.
remplir le creux que vous avez former avec la creme amandine.
badigeonnez les cotes avec un jaune d'oeuf, et garnir avec les amandes effilees.
Faire cuire dans un four prechaufee a 180 degres pendant 15 a 20 minutes
a la sortie du four, vous pouvez badigeonner vos petites tartelettes avec de la confiture d'abricots.
merci pour tout vos commentaires.
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