750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

 

17 septembre 2013 2 17 /09 /septembre /2013 08:47
sauce bechamel.

sauce-bechamel.JPG

bonjour tout le monde,

dans beaucoup de mes recettes j'utilise la sauce béchamel, et aujourd'hui je partage avec cette facile et délicieuse recette, qui va être toujours présente dans vos gratins, avec vos pâtes, et dans beaucoup de délices

Temps de preparation : 05 min  Temps de cuisson :15 min 

  • 70 g de beurre 
  • 70 g de farine 
  • 80 cl de lait
  • Noix de muscade
  • parmesan ( facultatif)
  • Sel, poivre.

Methode de preparation:

 

 

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole puis
  2. versez la farine. Remuez rapidement à la spatule et laisser cuire 2 mn à feu doux sans arreter de remuer jusqu'à coloration légère. 
  3. Retirez du feu et ajoutez doucement le lait en fouettant délicatement. 
  4. Remettez le tout sur le feu et continuez de fouetter pour faire épaissir la préparation jusqu'à ébullition.
  5. Salissez et  poivrez puis ajoutez la noix de muscade râpée. 
  6. Retirez du feu et ajouter le parmesan râpé, mélangez et voila c'est pret.

 

bechamel-facile-et-rapide.JPG

 

visitecomm.png

et merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et cochez les deux cases.

newsletterpomme.png


4.7 stars based on 26 reviews

Partager cet article
Repost0

commentaires

C
Hum avec la muscade qui parfume légèrement c'est bon!
Répondre
S
Bonjour, que j'aime tes recettes sur vidéo. Bravo aussi pour cette recette. Bises. Sylvie.
Répondre
G
J'utilise à peu près la même recette pour réaliser ma béchamel et c'est vrai que c'est très rapide !! J'aime beaucoup l'idée du parmesan, qui apporte encore plus de saveurs !!<br /> <br /> Bonne soirée<br /> A bientôt :-)
Répondre
B
Excellent
Répondre
S
merci pour le partage !
Répondre

Un Amour De Cuisine

  • : blog 1 amour de cuisine algerienne chez soulef
  • : blog culinaire , je touche globalement a la cuisine algerienne avec photo et video, patisseries algeriennes et gateau algerien avec photo et video, mais pas que ca... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples.... recettes a la viande halal Cuisine algérienne, orientale, mondiale, tout se mixe chez moi pour plaire à tous les goûts, vous trouverez les recettes de gâteaux algériens, pâtisseries arabes et orientales,
  • Contact

Rechercher

Suivez mon blog sur la nouvelle adresse:

www.amourdecuisine.fr

 

Merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et validez ensuite l’email de confirmation qui devrait arriver sur votre email adresse que vous avez mise.

newsletterpomme.png

      bonial – promos et catalogues en ligne – un petit geste pour la planète

 

logsc13.gif

 

Les photos et les textes de ce blog sont protégés par les droits d'auteurs,

Copyright France. Toutes reprises de ses photos ou de textes

sans autorisation de l'auteur, risqueraient une poursuite judiciaire.

 

remonter4

Feedburner , Youtube

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

retrouvez moi sur youtube:

 

MasterChef

Catégories

je suis sur

abonnez vous a ma chaine youtube.bmp.jpg

 

 suivez moi sur:  Twitter    Facebook    Google plus    Instagram    Pinterest   Suivez-moi sur Pinspire 

Subscribe in a reader

Traductions

N4681A4-2.gif

 

Mes recettes en Vidéo c'est ici

 

مدونتي بالعربية mon blog en arabe ici

 

My website in English is here 

 

Site Meter

free hit counter