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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 16:39

 

beignets de mais 140

bonjour tout le monde,

je ne pouvais pas imaginer le gout de ces beignets avant de les mettre dans ma bouche, et quelle fut ma surprise, entre un moelleux bien fondant, un croquant bien irrésistible, une recette a faire sans encore et encore.

Ingrédients :

  • une petite boîte de maïs.
  • 200 g de farine.
  • 1/2 sachet de levure chimique.
  • 1 œuf.
  • 220 ml de lait.
  • sel, poivre

2012-02-22 beignets de mais

Préparation :

  1. Dans un saladier, placez la farine, la levure, un pincée de sel, du poivre et mélangez.
  2. Ajoutez l'œuf et le lait doucement pour éviter les grumeaux, jusqu'à ce que l'appareil devienne onctueux
  3. incorporez les maïs,
  4. faites chauffer dans une poêle un fond d'huile,
  5. mettez par cuillère à soupe la pâte, celle ci va s'étaler et cuire,
  6. retournez le beignet et faites cuire l'autre face.
  7. Servir avec une salade.

beignets de mais 124

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commentaires

rahima 20/03/2012 15:12

ça donne envie ! biz biz

Culinaire Amoula 24/02/2012 12:10

Hummm j'adore ces beignets!! Tu ma fait envie!! Bonne journée.

sfleur 24/02/2012 09:08

original et ca doit être bon!

Pauline 23/02/2012 22:39

Oooooh, en voilà des originaux, chouette ^^

bouchra 23/02/2012 22:11

yaatik assah ma chère

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