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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 10:34

boulettes de riz au thon 

  bonjour tout le monde,

voila une recette qui m’a fait de l’oeil que je suis passée chez Fimere, moi qui aime le riz et les cacahuètes, eh ben cette recette était vraiment pour moi, et y a pas que ca, il y a du thon dedans,

ces bouchées étaient trop bonne

donc je vous passe la recette de ces:

Bouchées au riz, au thon et aux cacahuètes

j’ai apporter une toute petite modification a la recette, car je préfère le gout du persil a la coriandre, et aussi pour être franche, j’ai mis les ingrédients au pif, donc ca dépendra de votre gout, et du nombre de personne, donc a vous de jouer sur la quantité de chaque ingrédient.

  • 100 g de riz
  • 1 boite de thon à l'huile
  • une poignée de cacahuètes
  • quelques brins de persil
  • 1 poignée d’olives vertes dénoyautées
  • Sel

amuses bouches au riz thon 

méthode de préparation:

  1. Faire cuire le riz dans l'eau salée,
  2. l'égoutter sans le rincer.
  3. Ciseler le persil
  4. Concasser les cacahuètes grossièrement.
  5. couper les olives en cube
  6. Mélanger tous les éléments avec du thon à la fourchette.
  7. Façonner des boulettes de la taille d'une noix en les tassant  bien dans les mains.
  8. Mettre au réfrigérateur pendant 2 h recouvert de film alimentaire, jusqu'au moment de servir.
  9. présenter ces boulettes avec une salade.

bouchees de riz au thon

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commentaires

P
C'était vraiment délicieux !! J'ai fait du riz "pilav", et j'ai ajouté les ingrédients à l'oeil. J'ai rajouté un peu de coriandre au persil.<br /> Qu'est-ce que c'était bon ! Ce site est une mine d'or ! (J'ai fait également le basboussa que je ne connaissais pas avec la chapelure, mais nous n'avons pas encore goûté). Merci pour tout ce<br /> partage ! Merci merci merci..
Répondre
M
J'ai testé aujourd'hui, nous avons bcp aimé. Merci pour le partage<br /> <br /> Bises
Répondre
V
C'est une super recette toute simple, elle me fait beaucoup penser au onigiri japonais. Pour éviter de mettre au frigo pendant 1 heure, il faut cuire le riz à "l'asiatique". Mais bon c'est plus<br /> long et plus compliqué lol
Répondre
R
magnifiques !
Répondre
C
je les avais repérées aussi et compte bien les faire..
Répondre

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