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14 novembre 2011 1 14 /11 /novembre /2011 07:58

chilli poulet 006

depuis que j’ai découvert les sachet de cuisson au four je n’arrête pas de faire des délices avec.

pas besoin de liquide, pas besoin de trop de gras, vous placez vos ingrédients, dans le sachet, vous fermez, vous faites deux a trois trous dans le sachet pour ne pas que ca explose, et au bout de 45 min, vous avez un plat plein de saveurs, huuuuuuuuuum

chilli poulet 001

les premières fois, je faisais du poulet aux légumes dans ces sachets, je ne vous raconte pas le gout, car pas besoin de mettre l’eau, et c’est pas une cuisson a la vapeur, et vous avez a la fin la saveur de tout vos légumes mélangés, sans qu’ils ne perdent de leurs qualités.

chilli poulet 003

récemment, j’ai fait découvrir a mon  époux, le poulet rôti piquant, et depuis lors il n’arrête pas de réclamer ca.

je vous passes les ingrédients:

- des cuisses de poulet ou un poulet entier ( avec la peau)

- 1 c. a soupe de moutarde

- 2 c. a café de piment en poudre ( chilli powder)

- 1/2 c. a café de poivre noir

- sel

- 1 tomate fraiche coupée en morceau

- 1 peu de thym

- 2 gousses d’ail

vous pouvez marine votre poulet 1 h a 2 avec ces ingrédients, ou si comme vous êtes des fois pressée, ne vous en faite pas, ca sort super bien

donc placez tout vos ingrédients dans le sachet, faites 2 a trois trous, et placer dans un récipient en pyrex allant au four, mettez dans un four préchauffé.

remarquez, y a pas d’huile et y a pas d’eau, mais a la cuisson, vous allez trouver une sauce bien juteuse dans votre sachet, en plus très très bonne.

laissez cuire pendant 45 min, versez votre sachet dans une assiette creuse, gardez la sauce, et si comme moi vous aimez une couleur bien dorée de votre poulet, placez le au four pour le faire doré pendant 10 min.

a la sortie, du four arrosez les morceaux de poulet avec la sauce obtenue, et decorez votre assiette selon votre gout.

attention, c’est piquaaaaaaaaaaaaaaant

est ce que c’est mexicain?????

hihihihihihi

 

chilli poulet 005

un régal, et vous êtes invités (es)

 

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poulet, tomate, moutarde, ail, thym

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commentaires

A nos petits fourneaux 02/04/2012 09:47

Salam! très jolie assiette, qui me tente énormément, miam, moi aussi je suis devenue adepte des sachet de cuisson en ce qui concerne le poulet au four, on m'en demande souvent, et en plus toi tu as
inventé une nouvelle préparation avec tes épices a toi, bravo, bonne journée

cecile en balade 01/04/2012 22:20

j'en veux !!!!
bisous

grazi 01/04/2012 19:48

Miammm , ça doit etre très bon !!

Soulef amour de cuisine 03/04/2012 21:26



bien piquantttttttttttttttt



nadia 01/04/2012 17:52

J'adore tes bonnes recettes Soulef, on s'en lasse pas. Merci

Thy's 01/04/2012 16:38

Très appaitissant!!!!
Merci pour la recette.

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