bonjour tout le monde,
le week end passé, on faisant notre shopping hebdomadaire, on a vu ces magnifiques fraises a un prix de rêve, mon époux en a a acheter presque 1 kilos et demi, mais arriver a la maison, j’ai fait une salade avec, et c'était des fraises sans aucun goût, comme tout les hommes, Mr m’a dit: jetes les….. quoi ???? jeter des fraises, c’est pas de l'avarice, mais un kilo de fraises ça fait de la peine.
donc seule solution une confiture, du fait que si je fais un bavarois ou une tarte, je dois manger ca toute seule, car dans la famille, c’est pas de grands mangeurs de gâteaux.
je suis tombée, lors de mes balades sur les blogs amis, sur la méthode de kouky, une confiture au micro onde, une confiture express, j’avoue avoir été super tentée.
Temps de preparation : 10 min Temps de cuisson :20 min
- 1 kilo de fraises
- 700 gr de sucre
- le jus d’un demi citron
methode:
- lavez, équeutez et coupez les fraises en deux
- Mettre les fraises et le jus de citron dans une cocotte profonde allant au four micro-onde.
- Couvrir et faire cuire 8 min à 900 watts ( il faut faire 4 min a 2 fois)
- Incorporer le sucre, bien mélanger
- Cuire sans couvrir 20, par tranches de 5mn en tournant à chaque fois
- Surveiller pour éviter les débordements
- Laisser refroidir un peu pour tester la consistance, une goutte de confiture se figeant sur une surface froide
- Pour la mise en pot, réchauffer la confiture et la verser dans un pot ébouillanté, refermer et placer tête en bas jusqu’à refroidissement
tartine, fruit, rapide,facile, dessert, gateau, sauce
merci pour vos visites et commentaires
bonne journee
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