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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 10:10
cupcakes saint valentin.
   
         

cupcake saint valentin menu

bonjour tout le monde,

toujours avec les douceurs qu’on peut préparer pour la saint valentin, et cette fois en direct de la cuisine de Lunetoiles, qui partage avec nous ces super jolis cupcakes de Cupidon, il n’a pas rater ces flèches cette fois ci, qui ne va pas succomber a ce délice????

pas moi en tout cas, je suis déjà sous le charme.

source: Bakerella

pour 12 Cupcakes:

  • 157 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1/2 c. a café bicarbonate
  • 1/2 c. a soupe de cacao
  • 1/2 c. a café de sel
  • 1 oeufs
  • 110 ml d'huile de tournesol
  • 12 0ml de babeurre
  • 1 c. a soupe de colorant rouge
  • 1/2 c. a soupe de vanille

pour la crème au fromage:

  • 110 g de philadelphia
  • 113 g de beurre
  • 1 c. café de vanille
  • 300 gr de sucre glace

 

cupcake velvet

methode:

  1. Préchauffer le four à 180 C.
  2. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate, le cacao et le sel.
  3. Dans un autre saladier, mélanger au batteur électrique les oeufs, l'huile, le babeurre,le colorant et la vanille .
  4. Fouetter jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
  5. Verser les ingrédients secs dans la mixture aux oeufs et battre doucement pendant environ 2mn.
  6. Verser la préparation dans des moules à cupcakes .
  7. Cuire environ 18mn.
  8. Laisser refroidir.

pour la crème

  1. Fouetter le philadelphia et le beurre jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
  2. Ajouter la vanille et graduellement le sucre glace.
  3. Réserver.

cupcakes saint valentin

 

garniture:

Garnir une poche à douille avec une douille ronde diamètre 10-11 , et décorez vos cupcakes en tourant jusqu'a la pointe, et décorer avec des coeurs en sucres rouge et rose, ou tout autres décoration selon vos goûts. Réservez au frais.

 

cupidon cupcake

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farine, beurre, sucre, creme
4.7 stars based on 35 reviews

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commentaires

N
MERCI A TOUTES LES DEUX POUR CE JOLI PARTAGE.....JE VOULAIS VRAIMENT REALISER DES CUPCAKES DEPUIS UN MOMENT.........MAIS JUSTE UNE QUESTION : POURQUOI SPECIALEMENT 157 GR DE FARINE?????? MERCI POUR<br /> LA REPONSE ET LONGUE VIE A TON BLOG
Répondre
D
Hummm....des beaux cupcakes pour les amoureux..miam..miam !
Répondre
M
Bonjour ou plutôt bonsoir<br /> Ce n'est pas la première fois qu'on se ballade sur ton site<br /> ma fille et moi on est fan car tout est fait A LA PERFECTION !!!!! aussi bien les recettes, les présentations, les explications, les photos... tout est ABSOLUMENT PARFAIT. On a l'eau à la bouche et<br /> on arrive a réaliser la même chose. mais pour certaines présentations c'est difficile et des vidéo nous aideraient bien. en tout cas CHAPEAU BAS, aussi bien que les grands chefs étoilés et je pèse<br /> mes mots bonne continuation et merci.
Répondre
S
<br /> <br /> bonjour ma chere, c'est un grand honneur pour moi de lire tes mots, tu es bien adorable.<br /> <br /> <br /> sinon pour les videos, j'essaye d'en faire, mais en montage de photos, des fois c'est le manque de temps qui ne me laisse creer ces videos, mais je vais essayer de faire de mon mieux.<br /> <br /> <br /> merci encore pour ton mot.<br /> <br /> <br /> <br />
S
hummmmm!!!!! magnifique
Répondre
B
coucou, wouahhhhhhhh magnifique délice, c'est trop bon. Biz boubou
Répondre

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