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16 juin 2013 7 16 /06 /juin /2013 15:05
gateau aux pommes a l'ancienne.

gateau aux pommes a l'ancienne

bonjour tout le monde,

la pomme est l’un des fruits que j’aime le plus, et manger un gâteau aux pommes, ce que j’aime encore plus, Lunetoiles a partager avec nous cette délicieuses recette qu’elle a trouver sur le blog de Soso.

alors sans tarder je vous délivre la recette de ce joli gâteau..

ingrédients:

Temps de preparation : 20 min  Temps de cuisson :35 min 

  • 6 pommes de type Reinette,
  • 200 gr de farine,
  • 120 gr de sucre en poudre,
  • 2 oeufs,
  • 1 citron,
  • 50 gr de beurre,
  • 100 ml de lait,
  • 1 c à cafe de levure chimique,
  • 1 c à soupe  d’eau de fleur d’oranger,
  • 1 pincée de cannelle,
  • 1 pincée de sel,
CREME A L'ANCIENNE
  • 80 gr de sucre en poudre,
  • 70 gr de beurre,
  • 1 oeuf

gateau de pommes a l'ancienne 3

methode de preparation:

  1. Préchauffez le four à 160°.

  2. Pelez, épépinez et coupez les pommes en fines lamelles. Arrosez de jus de citron et réservez.

  3. Faites fondre le beurre.

  4. Tamisez la farine avec la levure dans un récipient. ajoutez  les oeufs et mélangez le tout au fouet.

  5. Incorporez tout doucement le lait, le beurre fondu, le sucre en poudre et  le sel.

  6. Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène.

  7. Ajoutez la cannelle et l’eau de fleur d’oranger, puis délicatement ajoutez la moitié des pommes.

  8. Mélangez pour que celle-ci soient complètement recouvertes de pâte.

  9. Beurrez un moule rond, versez la préparation pâte, puis disposez le restant de pommes sur la pâte.

  10. Enfournez et faites cuire 25 minutes.

gateau aux pommes a l'ancienne 2

merci Lunetoiles pour ce délicieux gâteau.

merci a Soso pour cette jolie recette.

et n’oubliez pas, vous avez des pommes, et vous êtes a court d’idées, cet index de recettes aux pommes vous aidera certainement, alors et vous qu’est ce que vous allez faire avec vos pommes? a nous alors les

recettes aux pommes

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4.7 stars based on 22 reviews

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commentaires

maya 17/06/2013 23:04

ah j'adore !!!aux pommes j'adore!elle est magnifique cette recette
gros bisous

Sylvie 16/06/2013 22:43

C'est riche en pommes cela a l'air bon. Je fais de temps en temps un gâteau aux pommes que mon mari adore avec 1Kg de pommes :-) Des fois je l'appelle pommes au gâteau au lieu de gâteau aux pommes
:-) Bonne fin de week-end

agnes 16/06/2013 21:10

j ame beaucoup ce gâteau ... tes photos sont superbes :)

salima 16/06/2013 20:42

un gâteau aux pommes qui me paraît bien délicieux ! bises

Sylvie et Marc 16/06/2013 19:56

Superbe ton gâteau! Il convient parfaitement à cette journée de dimanche. Et l'on prend plaisir à partager le dessert en famille. Bises. Sylvie.

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