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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 09:19
omelette aux oignons.

omelette-aux-oignons-024.CR2.jpg

bonjour tout le monde, 

Une omelette aux oignons, vite faite... bien faite...

voila ce que je réalise, quand je suis a court d'idée, ou que je sois débordée par le ménage, et que j'oublie que je n'ai rien fait a manger....

quelques oignons coupées et rôtis dans un peu d'huile

quelques oeufs battus par dessus, et tada.... c'est prêt....

alors, vous êtes partant pour cette recette bien facile, mais trop bonne?

les ingrédients:

 

  • 4 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 3 oignons moyen
  • 1 oignon vert ( facultatif0
  • sel
  • thym

 

omelette-aux-oignons-004.CR2.jpg

méthode de préparation:

 

  1. nettoyez les oignons et coupez les a l'aide d'un couteau aiguisé, en rondelles.
  2. séparez les rondelles pour avoir des anneaux.
  3. coupez l’oignon vert on rondelle aussi.
  4. cuisez à feu doux, avec un peu d’huile, une dizaine de minutes, dans une poêle anti-adhésive, en remuant régulièrement a l'aide d'une cuillère en bois.
  5. battez les oeufs en omelette avec le lait, le sel et le thym.
  6. quand les oignons sont bien tendres, versez la préparation d'oeuf dessus, et laissez cuire toujours à feu doux pendant environ 5 minutes,
  7. tournez l’omelette hors du feu, pour la cuire de l’autre cote.
  8. servez immédiatement.

 

omelette-aux-oignons-016.CR2.jpg

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Temps de preparation : 10 min  Temps de cuisson :15 min 

oeuf, sel, oignon
4.7 stars based on 10 reviews

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commentaires

B
coucuo j'adore l'omelette aux oignons, comme celle aux courgettes c'est trop bon. Biz boubou
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D
salam alikoum chère soulef je voulais juste te dire merci pour cette recette que j'aime trop je la fait tout le temps en plus j'adore les oignons verts:) merci aussi pour ce magnifique blog!! bonne<br /> continuation et bonne soirée :)
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M
C'est toujours un régal ce genre de recettes!!! Bises.
Répondre
C
Un petit passage pour te souhaiter une belle journée ensoleillée et je file au boulot !<br /> Gros bisousssss
Répondre
H
rct tres pratique ,merci du partage
Répondre

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