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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 15:48

riz-sauce-provencale.JPG

 

bonjour tout le monde, 

voila une recette très simple, recette végétarienne, que je prépare, quand j'ai un peu de riz cuit, et que je ne veux pas jeter.

une recette simple et bien délicieuse.

alors les ingrédients a vous, pour cette simple réalisation:

  • riz cuit
  • tomates pelées et épépinées
  • 1 poivron rouge et/ou vert
  • 1 oignon
  • 1 c à soup d'huile d'olive
  • 1 c à soupe concentré de tomate
  • basilic
  • persil
  • 1 poignée d'olives dénoyautées
  • 1/2 c à soupe d'ail
  • sel, poivre

 

 

  1. Dans une poêle, faite revenir l'oignon émincé, le poivron rouge et vert coupés en des. dans l'huile d'olive.
  2. ajoutez les tomates, le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau, l'ail, un peu de basilic et de persil, les olives dénoyautées, coupées en rondelles, 
  3. salez et poivrez.
  4. Laisser mijoter sur feu doux.
  5. apres reduction la sauce, retirez du feu.
  6. Disposez le riz dans une assiette et verser ensuite la sauce provançale par-dessus.

 

 

riz-sauce-provencale-1.JPG

 

merci pour vos commentaires et visites

bonne journee


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commentaires

karima 04/08/2012 19:13

merci soulef j'ai decouvert ton site en ce mois sacré de ramadhan histoir de varier un peut franchement j'aime bcp aujourdhuit jai préparé le poulet piquant au chili powder accompagnéé de ce riz a
la provencale c tres delcieux bon continuation

Soulef amour de cuisine 05/08/2012 02:23



je suis bien heureuse, merci  beaucoup ma chere, tu es bien gentille.



Pauline 08/04/2012 22:15

Miam, j'adore ^^

Air Délices - Safya 08/04/2012 08:28

Cette sauce me donne trop envie de l'essayer! un délice à vue d'oeil

salima 07/04/2012 22:38

cette recette est pour moi ! bises

diablo 3 07/04/2012 17:01

les recettes les plus simple sont toujours les meilleurs. Une recette que je testerai . Merci

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