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29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 19:15

tarte nectarine a la creme-1 

Bonjour tout le monde,
lunetoiles et moi partangeons aujourd'hui cette belle tarte nectarine a la creme,  c’est une tres bonne tarte, et tres belle en meme temps, facile a preparer, du fait que vous n’allez cuire que la pate et preparer la creme patissiere.
Sans tarder, je vous passe les ingredients:


Ingrédients :

  • pâte brisée
  • 6 nectarines

    La crème pâtissière :
  • 500 ml  de lait
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 50 gr de maïzena
  • Vanille
 
tarte nectarine a la creme-2


methode de preparation
  1. Garnir un moule à tarte de pâte brisée,
  2. Cuire la pâte à blanc. Réservez.

    Préparez la crème pâtissière :
  3. Fendez la gousse de vanille en deux, grattez les graines et mettez l'ensemble dans le lait que vous porterez à ébullition.
  4. Dans un saladier, fouettez les jaunes et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
  5. Ajoutez ensuite la maïzena.
  6. Versez le lait bouillant sur le mélange précédent, remuez bien.
  7. Puis remettez le tout dans la casserole. Faites épaissir, sans cesser de mélanger.
  8. Laissez refroidir, réservez.
  9. Lavez les nectarines, les coupez en quartiers, et coupez-les en fines tranches.
  10. Placez la pâte brisée, sur un plat de service, garnir avec la crème pâtissière.
  11. Rangez les tranches de nectarines sur la crème.
  12. A l'aide d'un pinceau, nappez la tarte de sirop.
  13. Placez au frais.
 
tarte nectarine a la creme
 
merci a Lunetoiles pour cette delicieuse recette, tres jolie et trop bonne surement

 

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commentaires

P
quelle belle tarte .... miammm cela sent bon l'été
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B
miam miam!!!!!<br /> bizzzz
Répondre
G
très belle !
Répondre
L
hummmmmmmmm,c'est mon fruit adoré.
Répondre
J
Fruité et absolument délicieux! Bises Julia
Répondre

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