Velouté de patates douces et de poires

 

bonjour tout le monde,

voila un très bon veloute  réconfortant, bien doux, onctueux et  super délicieux, un mariage de saveurs pour épatée vos pupilles et vos papilles. une recette bien facile et très simple avec des ingrédients a la portée de tout le monde, bien sur avant la fin de la saison de la patate douce.

Ingrédients:

• 2 c a soupe de beurre
• 1 oignon blanc haché
• 3 patates douces de taille moyenne
• 2 poires pelées
• 1 cube de bouillon de volaille
• 3/4 de litre d’eau
• 250 ml de crème fraîche
  
  

Préparation : 

1. faites fondre le beurre et revenir l’oignon coupee en gros morceaux dedans pendant 2 mn,
2. ajoutez  les cubes de patate douce et les poires aussi coupées en cube et remuez
3. ajoutez le cube de bouillon e ajoutez l’eau
4. laissez cuire pendant presque 20 minutes
5. Mixez, puis incorporez la creme, salez et poivrez.
   
   

bonne dégustation, et a la prochaine recette

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كريمة البطاطا الحلوة والإجاص

Comments

[vero.ndg]

Savoureux et inhabituel mélange mais très intéressant, et à tester en tous cas.
Et aussi à partager sur "VIVE la soupe"" que j'anime depuis 3 ans sur facebook ici : https://www.facebook.com/groups/55093353486/

[Clémence]

un duo original et appétissant !

[bouchra]

très bon bizzz

[elisa2newyork]

Bonjour...Super original ce velouté, recette notée. Bonne journée.

[wahiba]

elle doit être géniale cette recette, j'imagine les saveurs qui se dégagent de ce veloute bien chaud, merci