me croyez vous si je vous dis:
c'est la première fois que je réussi les muffins!!!!
et même la prise de photo..... je les ai rendu des mannequins? hihihihi
allez, sans tarder, je vous passe la recette.
ingrédients:
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250 grs de farine
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150 grs de sucre
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2 CAS et demi de Cacao ( Cuillère a Soupe)
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2 Cac de levure chimique
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1/2 cac de Bicarbonate
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1/2 cac de vanille
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sel
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100 gr a 125 gr de chocolat émietté
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250 ml de lait
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2 oeufs
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80 ml d'huile
mélangez les solides dans un récipient, puis mélangez les liquides dans un autre, vous n'avez pas besoin de batteur, une fourchette fera l'affaire, juste un petit coup de fouet, pour incorporer les liquides ensemble.
puis ajoutez le mélange liquide au mélange des solides, juste pour incorporer le tout, donc ne pas trop mélanger, ni fouetter, ni utiliser votre batteur.
remplir vos cassettes de votre mélange ( je viens juste d'acheter ces moules en silicone, et la, c'est l'inauguration.....hihihihihi)
mettre le tout dans un four préchauffé a 400 degrés F (200 degres C) pendant 5 min, puis baissez la température a 350 degrés F ( 180 degres C), pour une cuisson de 15 mins, si votre four est aussi nul comme le mien, prenez donc votre temps dans la cuisson
en tout cas après 15 min, j'ai vérifié avec la pointe d'un cure-dent, et ce n'était pas encore cuit a l'intérieur, donc retour au four.
je dois cette recette avec ces explication a Houria de la chaîne Tv Fatafite, elle explique bien la chose elle, en tout cas moi j'ai finalement réussi mes muffins.
Bonne Appétit.
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