j avais une grande envie de goutter cette pâte a speculoos dont tout le monde en parle, puis je me suis souvenue que micky l avait déjà préparer, en plus maintenant que j ai trouver les speculoos.
voila les ingrédients:
125gr de beurre
3/4 d'une boite de lait concentré sucré
200gr de spéculoos
1 feuille de gélatine ( elle sert d'émulsifiant )
2 c à c de jus de citron
1 c à s d'huile neutre
moi j ai divisé par deux.
faire tremper 10 min la feuille de gélatine dans de l'eau froide
fondre le beurre au micro onde
chauffer le jus de citron et ajouter la gélatine, verser le tout dans le plat et continuer à mixer jusqu'à ce que la préparation soit lisse
merci du fond du coeur a micky pour toutes tes recettes.
elle était un vrai délice, en plus je l avais bien utiliser moi, elle a super bien servie.
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