Flan au lait de noix de coco

salut tout le monde, toujours dans les recettes que j’ai faite lorsque j’étais en Algérie, et je n’ai même pas eu le temps de poster a cause du mois de ramadan bien chargé puis mon retour en Angleterre et finalement essayer de retrouver sa routine de vie normale après une longue absence, donc la je vous poste ce magnifique flan, qui n’a même pas fait long feu, d’ou le peu de photos que j’ai.

et ce fut un réel bonheur, un flan fondant, bon a souhait, parfait, rien de plus

donc les ingrédients:

• une boite de lait de noix de coco (400 ml) 
• 250 ml de lait 
• 80 grs de sucre ou selon le gout ( je me souviens avoir mise 6 c a soupes ma belle fille goutais a chaque fois le melange, jusqu'a avoir eu le bon gout pas trop sucrer, donc vaut mieux que vous tester le gout, avant l'ajout des oeufs bien sur, hihihihih) 
• 4 œufs 
• nappage caramel ( en Algérie j’avais du flan Nouara je crois en boite, j’ai utilisé le caramel en sachet qui se trouve dans la boite)

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Dans un saladier, mettre les œufs, le lait, le sucre et le lait de noix de coco
3. Mélanger bien le tout .
4. Versez dans un moule à cake, un peu de nappage caramel puis verser la préparation du flan .
5. Mettre à cuire au bain marie pendant  30 a 45minutes (ou selon votre four)
6. Laisser refroidir le flan dans son moule
7. placer le au frigo jusqu' au moment de servir.
8. pour le démouler , passer la lame d'un couteau sur les côtés .

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merci

Comments

[gaelle]

kikou


merci pr té kg en trop mé cé ma nature je n'arrive pas à en prendre mé perdre sa n'arrete pas et pourtant je mange bo cé vrai je fait attention a tt ce ke je mange et uniquement ma cuisine je cé
se ke je met dedans.


En tt cas ton flan a ete devorer en quelques mn, je n'avais pas de coco donc remplacer par de la vanille et fait mon propre caramel un peu de trop d'ailleur


il est sur mon blog avec ton lien comme d'habitude, la photo n'apparait pas encore probleme avec center blog je réesaie ultérieurement


Encore merci pour ton partage et je voulais te demander serais tu d'accort pr qu'on fasse un échange de lien directement de blog en blog( pas celui de booster) je lé deja.


Bon week end


GBZ à toi chere amie Soulef


Gaëlle

[sagweste]

c'etait plus que delicieux ce flan ;) je poste bientot ;o)


bisou


sag

[rahima]

il a l'air délicieux

[gaelle]

kikou mon amie


bien ton flan a fait ravage chez moi sauf ke je n'avais plus de coco donc fait a la vanille et je te comprend pour moi cé parail de fois jy vé uniquement pr le repas surtout en ce moment mé 2
ptits derniers sont malade depuis 15jrs et cé pas tjrs évident d'aller concoqueter des délices pr vs en faire partager mon +5 quotidiennement passe une excellente journée et bonne chance pr té
examun jsuis tt coeur avec toi et tu l'aura


GBZ ton amie Gaëlle

[Azura]

Il a l'air trés bon merci soulef :)