sables a la confiture de lait

 

bonjour tout le monde,

il fait bien tard la, mais je voulais partager avec vous ces delicieux sables, tres fondants, et delicieux a souhait.

les ingredients:

• 250 gr de beurre a temperature ambiante
• 500 gr de farine
• 120 gr de sucre glace
• 2 jaune d’oeuf  
• de la vanille
• 1/2 c a cafe de levure chimique
• confiture de lait
• noix de coco

1. battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.
2. rajoutez les jaunes d'oeuf, continuez a battre.
3. incorporez la farine, la levure chimique et l'extrait de vanille, jusqu'a ce que la pate soit malleable.
4. étalez la pate sur un plan de travail fariné,  a une épaisseur de 3 mm
5. coupez avec un emporte piece de votre gout, le mien je l’ai acheter depuis presque 1 annee et jamais utiliser,
6. placez vos gateaux delicatement sur une plaque farinée,  allant au four
7. cuire 10 a 15 minutes a 180 degrés dans mon four, la cuisson etait super rapide, 7 minutes etaient largement suffisante
8. retirer du four et laisser refroidir
9. pour la confiture de lait, il suffit de faire cuire une boite de lait concentre sucre, fermee dans un cocotte minute contenant presque la moitie de son volume d’eau, sans que la boite de lait ne flotte, cuire pendant 10 a 15 min, et voila la confitire de lait.
10. quand les petits sables ont bien refroidis, decorer avec la confiture de lait et saupoudrer de noix de coco

merci pour vos commentaires, et votre passage

bonne journee

Comments

[NANY]

j'ai déjà réalisé cette recette, et croyez-moi, c'est une pure merveille, c'est la meilleure recette de sablés que je connais à ce jour, fondants en bouche, je l'ai soigneusement gardé dans mon
carnet de recettes, et comme moi aussi j'aime bien partager, je l'ai communiqué autour de moi, famille , amies etc.............. Merci CHERE SOULEF

[Amina]

SVP vous pouvez nous poster la photo la photo de l'emporte pièce merci

[ganibardi]

J'ai oublié de préciser, en qui concerne la confiture de lait, je l'ai raté, elle a cuit presque 1H et c'était pas bon, j'ai du me rabattre sur la confiture d'abricot et c'était aussi super, merci
encore SOULEF

[Soulef amour de cuisine]

ohhhhhhhhhhhhh 1h, normalement 15 minutes.


pas plus

[ganibardi]

UNE PURE MERVEILLE CES SABLES.... J'AI REALISE CETTE RECETTE HIER AVEC MA PETITE FILLE DE 5 ANS ; NOUS NOUS SOMMES REGALES, ALORS MON BEAU FILS A TOUT MANGE, IL ME RESTAIT JUSTE UNE SEULE.....CES
SABLES SONT TRES BONS, TRES FONDANTS.....MAIS AVEC JUSTE 500 GR DE FARINE, C'EST PAS BEAUCOUP..... J'AI ENVIE DE LA REFAIRE MAIS CETTE FOIS CI AVEC DE LA MARGARINE???? QU'EN PENSE SOULEF??????
HISTOIRE DE VOIR LA DIFFERENCE..... ENCORE BRAVO SOULEF, J'AI TROUVE TON SITE PAR HASARD.... ADIEU LE REGIME.....

[Soulef amour de cuisine]

salut ma chere, je ne sais pas vraiment, en tout cas essayes et dis moi le resultat


 

[Floryne]

Merci pour la recette, j'aime beaucoup les sablées.