22 octobre 2013
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creme de chou fleur.
bonjour tout le monde,
pas facile de donner le chou fleur aux enfants, mais cette creme, eh ben, ils ne vont jamais s’apercevoir qu’il ya des choux fleur dedans, et en plus c’est vraiment trop bon, je ne peux que vous conseillez cette delicieuse recette, que j’ai faite il ya plus d’un mois, et je vous ai promis de la poster, mais pas eu le temps du tout.
alors a vos tabliers:
- 1 chou-fleur
- 2 pommes de terre
- 750 ml d'eau
- 200 gr de blanc de poulet
- sel, poivre, cumin en poudre, et coriandre en poudre.
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
methode de preparation:
- Détailler le chou-fleur.
- Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre, le blanc de poulet en morceau, l'eau,les epices et le sel.
- Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit bien tendre.
- Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche.
- Assaisonner avec du sel et du poivre si besoin.
dégustez et Bon appétit !
كريمة القرنبيط (الزهرة)
chou fleur, beurre, sel
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