alors la recette devait être des muffins, mais pour mes enfants c’est devenu des cupcakes
un réel délice, que les enfants ont dévoré.
Pour 16 à 18 muffins:
- 280g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 2 œufs
- 75g de beurre fondu
- 50g de noix de coco râpée
- des fruits surgelés
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients secs, farine, levure, sucre, sel, noix de coco. Dans un autre saladier, mélanger les œufs avec le lait, le beurre fondu. Assembler les 2 préparations et mettre dans les moules à muffins. Cuire à 180°c durant 15 minutes environ.
Pour le glaçage, c’était avec du chocolat blanc
vous pouvez les placer dans une boite hermétique ( j’ai pas eu la chance de le faire).
commenter cet article …
/fdata%2F2424875%2Favatar-blog-1072132104-tmpphpepugcc.jpeg){kind=avatar}
