750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

 

12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 09:15

panna cotta a la rose 2 

bonjour tout le monde,

un très bon dessert fondant a l’eau de rose, on a aimé a la maison, ce délicieux panna cotta, et surtout la décoration que ma fille a absolument aimer.

donc ce n’est pas que pour séduire votre conjoint pour un diner en tête a tête, même les enfants aiment beaucoup.

les ingrédients:

  • 250 g de mascarpone
  • 150 ml de crème fraiche
  • 120 ml de lait
  • 100 ml d'eau
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillères à café rases de gélatine ou 8 grs de gélatine en feuille
  • 1/2 cuillère à café d’eau de rose
  • Une goutte de colorant rose

2012-02-10 panacotta a la rose

méthode de préparation:

  • Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante, si c’est en poudre, ou la mettre dans l’eau froide pour gonfler si c’est des feuilles.
  • mélangez ensemble le mascarpone,  la crème , le lait et l’eau jusqu’a ce que le mélange devient homogène.
  • placez dans une casserole a fond épais et remuez jusqu’a frémissement.
  • ajoutez le sucre
  • retirez du feu et ajoutez la gélatine, et mélangez jusqu’a ce que ca fond
  • ajoutez le colorant rose et l’eau de rose.
  • Laissez reposer un peu pour refroidir puis versez dans des bols ou des verres.

si vous voulez décorez avec une coulis de fraises gélifié, juste préparez un coulis de fraises, et ajoutez un peu de gélatine dedans

 

panna cotta a la rose 1

visitecomm.png

et merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et cochez les deux cases.

newsletterpomme.png

Ps: si vous pouvez m'aidez dans la traduction de mes recettes vers l'arabe, pour mettre en les mettre sur le blog arabe, contactez moi sur mon email: vosessais@gmail.com

Partager cet article
Repost0

commentaires

virginie moreau 17/09/2013 08:08

trop trop beau j'adore la déco!!!!!!!

Dalel 07/05/2013 13:10

salam soulef !! merci bcp pour toutes ces recettes :)
j'ai juste une question a propos de ce dessert alors est ce que je peux remplacer l'eau de rose par l’arôme de rose ? merci de me répondre :) bonne journée et bonne continuation

Gourmandine 47 13/09/2012 21:58

Elle est magnifique ta panna cotta à la rose !!! Superbe assiette :-)

A bientôt !

nora 13/09/2012 21:02

ca a l'air delicieux avec quoi peut_on remplacer le mascarpone????

Soulef amour de cuisine 14/09/2012 10:30



bonjour, le mascarpone est un fromage non salee, donc un fromage regime qui ne contient pas de sel, va bien faire l'affaire



Loulou 12/09/2012 22:37

très jolie cette panna cotta !
on sent bien l'eau de rose ? car la quantité me parait peu ou alors mon eau de rose (samia) n'est pas forte.
bisous

Un Amour De Cuisine

  • : blog 1 amour de cuisine algerienne chez soulef
  • : blog culinaire , je touche globalement a la cuisine algerienne avec photo et video, patisseries algeriennes et gateau algerien avec photo et video, mais pas que ca... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples.... recettes a la viande halal Cuisine algérienne, orientale, mondiale, tout se mixe chez moi pour plaire à tous les goûts, vous trouverez les recettes de gâteaux algériens, pâtisseries arabes et orientales,
  • Contact

Rechercher

Suivez mon blog sur la nouvelle adresse:

www.amourdecuisine.fr

 

Merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et validez ensuite l’email de confirmation qui devrait arriver sur votre email adresse que vous avez mise.

newsletterpomme.png

      bonial – promos et catalogues en ligne – un petit geste pour la planète

 

logsc13.gif

 

Les photos et les textes de ce blog sont protégés par les droits d'auteurs,

Copyright France. Toutes reprises de ses photos ou de textes

sans autorisation de l'auteur, risqueraient une poursuite judiciaire.

 

remonter4

Feedburner , Youtube

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

retrouvez moi sur youtube:

 

MasterChef

Catégories

je suis sur

abonnez vous a ma chaine youtube.bmp.jpg

 

 suivez moi sur:  Twitter    Facebook    Google plus    Instagram    Pinterest   Suivez-moi sur Pinspire 

Subscribe in a reader

Traductions

N4681A4-2.gif

 

Mes recettes en Vidéo c'est ici

 

مدونتي بالعربية mon blog en arabe ici

 

My website in English is here 

 

Site Meter

free hit counter