bonjour tout le monde,
mes enfants n’arrêtent pas de me demander de leur faire des crêpes, cette semaine, et par ce froid de canard, eh ben on a savourer ces délicieuses crêpes au gout d’orange après leurs retour de l’école.
une recette simple et facile que voici:
ingrédients:
- 2 œufs
- 35 g de sucre
- 150 g de farine
- 400 ml de lait
- 50 ml de jus d’orange
- le zeste d’une orange
- 50 g de beurre
- 2 c à soupe d’huile
preparation:
- Dans un saladier mettre les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine, le zeste d’orange, et le beurre en morceaux
- mixer bien le tout puis ajouter la lait progressivement
- puis incorporer le jus d’orange ( si c’est du jus en boite, diminuer le sucre)
- ajouter en suite l'huile, mélanger encore.
- couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant 2 heures.
- Faire cuire les crêpes dans une poêle anti-adhesive.
dégustez avec une pate a tartiner, comme la pate a tartiner au pain d’épices, ou avec de la compote de pomme, ou préparez un gâteau avec ces délicieuses crêpes
une version de crepes natures:
et voila une autre version de pate a crepe facile:
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