sablés au nutella

18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 12:44

bonjour tout le monde,

voila de délicieux et fondant sablés, que j’avais réaliser lors de la fête de l’aid passé, mais que je n’ai jamais posté : gâteaux algériens 2011.

et comme, toutes les photos détaillées sont restées sur mon pc en Algérie, j’ai refait la recette a la demande de mon époux, qui aime beaucoup les gâteaux secs, et les sablés.

les ingrédients:

220 g de beurre, à température ambiante
100 g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
300 g de farine
50 g de maïzena
1 extrait de vanille
pincée de sel
nutella
noix de coco

methode de prepration:

Placez le beurre dans un bol et fouettez pour que ça devient moelleux.
Ajoutez le sucre, d’un coup et fouettez encore pour avoir une belle crème douce.
Ajoutez les jaunes d’oeufs, l’ extrait de vanille, et le sel, fouettez encore.
incorporez la maïzena délicatement
puis ensuite ramassez la pate avec la farine, pour avoir une belle pate lisse.
formez vos petits gâteaux, selon l’emporte pièce de votre choix, j’ai utilisé un emporte pièce avec tampon en rosace.
cuire au four préchauffé a 170 degrés pendant 15 a 20 minutes.
quand les biscuits refroidissent, rassemblez chaque deux pieces avec du nutella.
décorez aussi les cotés du gâteau avec du nutella,
puis couvrez avec de la noix de coco.