Tahboult n'tmelaline, mechouwcha ou galette kabyle aux oeufs

galette kabyle aux oeufs, tahboult aux oeufs

   

bonjour tout le monde,

voila un petit delice kabyle, et aussi bien fait dans d’autre region de l’Algerie, on l’a fait aujourd’hui pour feter la petite arrivee de ma niece qui est nee le 5 juillet passer, et qui vient nous rendre visite aujourd’hui.

une tres legere galette aux oeufs, toute meileuse, huuuuuuuuuum

je ne vous raconte pas, aussi tres facile a faire.

les ingredients:

• 8 oeufs 
• 8 c à soupe de farine 
• 3 c à soupe de sucre fin 
• 1/4 c à café de sel 
• 1/2 c à café de vanille en poudre 
• 1 sachet de levure chimique 
• 1 verre d'huile pour la friture 
• miel liquide

Battez les oeufs en omelette avec  le fouet, ajoutez le sucre, la vanille en poudre, le sel, la farine et la levure chimique.

Remuez bien jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Dans une poêle à fond épais,faites chauffer l'huile et versez la pâte ,

Mettez un peu d'huile sur la surface,baissez le feu et laissez cuire lentement.

inversez la galette, sur l’autre cote, pour cuire l’autre face

Après cuisson,mettez la sur un papier absorbant afin d'éliminer le surplus de gras.

Chauffez le miel liquide et arrosez le tahboult encore chaud .

bonne degustation.

Comments

[assia]

C'est toute mon enfance qui passe devant mes yeux quand je regarde ces photos. Merci Soulef pour cette recette que je cherche en vain et que tu nous apportes sur un plateau. Je vais l'essayer ce
dimanche bien au chaud et la faire découvrir à ma petite famille, en espérant que je la réussisses aussi bien que la réussissait ma mère. Bisous

[virginie]

je salive devant mon écran je n'aurais pas du pousser plus loin ma curiosité concernant tes petites douceurs algéroises !!!!


que ca a l'air bon !!! j'aodre ces gateaux que tu nappes de miel chaud et d'eau defleur d'oranger alors qu'ils sont encore tout chaud !!!


arfffffffff je me retiens !!


 


bisous bisous


 


virginie

[ilhem]

C'est encore moi Soulef, je voulais te féléciter pour le nouveaux look de ton blog, je l'aime beacoup comme ça. Très bonne continuation.

[Soulef amour de cuisine]

merci ma chere


tu es gentille je dois remercier caroline pour ca


bisous

[Ilhem]

Salut ma chère Soulef,


Merci ma chere Soulef pour cette delicieuse tuerie. On dirait que tu as lu dans mes pensée, depuis deux jours je rève de manger l'mchoucha et tu l'as fais au bon momentp our que je puisse
réaliser ta recette. Rabi yehefdek. Je te souhaite une très longue et belle vie à toi et à toute ta famille. Ta fidèle lectrice Ilhem.

[Soulef amour de cuisine]

merci beaucoup ilhem, si je savais je t'aurais inviter.


 

[narjisse]

très joli tout comme ton nouveau design ;)