Verrines Fraises / sirop de grenadine

Bonjour tout le monde,

voila de petites verrines bien délicieuses que j’ai préparer pour le dessert du nouvel an, je n’ai pas voulu faire un grand gâteau chargé de crème, car mon époux va travailler la nuit, et moi je vais rester toute seule devant mon pc ou la télé, donc si je vais avoir un gâteau sous la main, en 2011 je risque d’être une belle bouteille de Butane.

donc, je vais me contenter de ces verrines, et j’en ai fait que 2 en plus, une pour moi et une pour mon époux, les enfants préfèrent les salades de Fruits, donc je ne vais pas leur gâcher ce qu’ils aiment.

allez je passe au ingrédients pour 6 verrines:

• 200 gr de fraises
• 5 c a soupe de sirop
• 3 c a soupe d’eau de fleur d’oranger
• 100 gr de spéculoos écrasés en gros morceaux
• 250 gr de crème fraiche
• 3 a 4  c a soupe de sucre

1. nettoyez les fraises, et laisses 6 pièces de côté
2. coupez les autres fraises en petits cubes
3. assaisonnez les avec 3 c a soupe de sirop de grenadine, et d’eau de fleur d’oranger
4. placez ce mélange équitablement dans vos verrines
5. placez par dessus les spéculoos en morceau
6. montez la crème fraiche en chantilly, ajoutez le sucre ( selon votre gout)
7. ajoutez les 3/4 de cette crème sur la couche de spéculoos
8. au 1/4 restant de la crème chantilly, ajoutez  2 c a soupe de sirop de grenadine et fouettez encore
9. décorez vos verrines avec cette couche de chantilly a la grenadine
10. décorez vos vérines avec les fraises
11. je voulais ajoutez des pépins de grenade a la crème chantilly mais je n’en avais pas

merci pour vos visites et vos commentaires

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et je vous dis: on se verra la prochaine Année inchallah.

bisous

Comments

[walila72]

alors merci pour ces delicieux verrines mais je ne comprends pas ce que veut dire les spiculoos .

[Soulef amour de cuisine]

bonjour, les speculoos sont un biscuit a base de sucre caramiliser, donc ca peut etre remplacer par n'importe quel biscuit que tu aimes, bisous

[rahima]

la gourmandise nous tuera !!

[oumjenna]

SALEM BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2011 QUI SERA PLEINE DE JOIES DE TRES BONNE SANTE ET DE PROSPERITE  POUR TOI ET TA FAMILLE AINSI QU'A TOUTES ET CEUX QUI VISITE TON BLOG OU QUI S'INVITE POUR
UNE PETITE PAUSE ENTRE AMIES ET QUE DES CENDRES DE 2010 RENAISSE UNE ANNEE 2011 PLEINE D AMOUR ET DE COMPASSION ET QUE CHAQUE VOEUX PUISSE SE CONCRETISER BOUSSA

[Soulef amour de cuisine]

merci beaucoup ma chere, bonne annee a toi aussi

[fadela]

Un délicieux dessert yahtik essaha

[Soulef amour de cuisine]

allah yekhallik ma chere

[Nabila Casa Délices]

Simple et gourmand j aime trop les fraises bisous et bonne année ma chérie