cake Cacao Babeurre, lben

Anglais

voila une magnifique recette, d’un cake vraiment savoureux, car avec toute cette quantité du cacao, je ne vous raconte pas ce délicieux goût amer et sucré en même temps, moi pour ma part j’aime beaucoup, des recettes au goût du chocolat noir, d’ailleurs j’ai tendance a manger du chocolat noir plus que le chocolat au lait.

en plus cette recette contient du babeurre, un ingrédient qui donne beaucoup de moelleux au cake, mais je vous conseille un petit truc, préparez ce cake aujourd’hui, pour le déguster le lendemain, huuuuuuuuuuuuuuuuum

ça fond vraiment dans la bouche.

les ingrédients:

• 125 gr de beurre a température ambiante
• 300 gr de sucre
• 1 oeuf
• 240 ml de babeurre
• 1 c a café de vanille
• 225 gr de farine
• 85 gr de cacao noir amer
• 1/4 c a café de bicarbonate de soude
• 1/2 c a café de levure chimique
• 1/4 c a café de sel

1. préchauffez le four a 160 degrés C
2. beurrez et farinez une moule a cake de 22cm X 12cm X 7 cm
3. dans un récipient, fouettez le beurre jusqu’a ce que ça devient crémeux
4. ajoutez le sucre tout doucement en continuant de mélanger
5. ajoutez l’oeuf, puis le babeurre et la vanille
6. continuez a battre
7. tamisez la farine, le cacao dans un autre récipient
8. y incorporez le sel, la levure chimique, et le bicarbonate
9. ajoutez ce mélange tout doucement au mélange de beurre et babeurre
10. mélangez avec une spatule, juste pour incorporer les ingrédients
11. versez ce mélange dans votre moule a cake
12. faire cuire entre 50 a 60 min, ou jusqu’a ce que la pointe d’un couteau ressort sèche si vous piquez le gâteau avec
13. laissez refroidir 10 min avant de démouler sur une grille
14. dégustez si vous êtes patient le lendemain

source: Smitten kitchen

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merci tout le monde, pour toutes vos visites, et bonne fin de journée

Comments

[Fatiha]

Merci de ta reponse.T'es tres gentille.


J'irai demain faire un tour a Tesco


Bisou

[Soulef amour de cuisine]

bonjour Fatiha, et bonne Annee


en tout cas si tu as besoin de quoi que ce soit cote marcher dis le moi, je me souviens quand je suis arrivee ici, ah lalala, j'ai perdu la tete pour pouvoir trouver la moindre des choses, bisous

[Fatiha]

wow,j'adore ce genre de gateau.Je salive devant mon ordi.


Juste une question,tu trouves ou le babeurre ici en Angleterre?


Nous,les algeriennes,on le prepare en melangeant du natural yogourt au lait.Ca n'a rien a voir avec celui du bled mais bon ,on va pas se plaindre!

[Soulef amour de cuisine]

salam ma chere


moi j'achete des petites boites comme celle de creme fraiche et ca s'appele Buttermilk, c'est a Asda ou tesco ou meme sainsbury's, c'est pas vraiment babeurre, mais pour des gateaux comme ca
super, ou meme avec les dattes comme j'aime moi.


bisous

[oum mouncifrayan]

c'est super appétissant!! bravo et merci du partage, bisous

[Eliane]

Bonjour , oh j'en veux bien une tranche, cette mie toute mouillée brune ! j'adore

Obligée de sortir de ma chaumière hier,
j'ai eu la bonne idée de prendre l'APN
voici  une des photos, le reste sur le blog
belle journée et a bientôt
 = ouverture d'un sponsor

[mouna]

Hummm tres bon gâteau,le lben doit lui apporter un moelleu miam .


Bonne journée