poulet a la moutarde

12 septembre 2011 1 12 /09 /septembre /2011 10:12

bonjour tout le monde,

une bien longue journee m'attends, beaucoup de choses a faire, donc pas le temps d'etre devant le pc, donc je vous remonte cette delicieuse recette que je fais tres souvant quand j'ai pas le temps.

du poulet au four dans le sac de cuisson, quoi plus facile que ca????

meme pas un moule a gratin a laver a 100 degres pour qu'il soit aussi propre que jamais, hihihihihi

une recette tres facile est tres bonne, vous pouvez utiliser du poulet sans la peau, ou avec la peau, vous pouvez faire la cuisson, dans les sacs specials cuisson au four, comme je l’ai fait sur la photo ci-dessus, ou alors dans une marmite avec couvercle allant au four ( si vous voulez faire plus de vaisselles, hihihihi)

les ingredients:

des cuisses poulets
2 c. a soupe de moutarde
2 c a soupe d’huile d’olive
sel , poivre noir, grains de coriandre moulue
2 gousses d’ails
1/2 oignon
2 feuilles de laurier
un peu de thym
1 c a cafe de paprika

dans la marmite melangez tout vos ingredients, apres avoir nettouyer les morceaux de poulets, mixez les au melange, laissez marriner un peu de temps, si vous utilisez les sacs de cuisson ajoutez, 2 c a soupe d'eau, si vous utilisez une marmite, ajoutez un demi verre d'eau, puis faire cuire au four pendant 45min a 1h, selon votre four.

a la fin, retirez les morceaux de poulets et faite rotir un peu pour avoir une belle couleur.

servir avec des frittes, la sauce est un reel delice, elle peut meme etre servit avec de la purree de pomme de terre.