Halwat tabaa bel jeljlane, Sablés aux grains de sésames

halwat tabaa

   

 

bonjour tout le monde,

je vous fait une confession…!!! ca fait presque plus de 10 ans que je n’ai pas manger ce délicieux gâteau, les fameux Halwat tabaa, je me souviens que ma mère nous faisait a toute occasion ce gâteau, et j’avoue que j’étais la souris de la maison, la ou elle cachait le gâteau, je le retrouvai, et bien sur, je me servais a volonté, ouh, faut dire que j’avais ma petite punition, quand ma mère ouvrait la marmite, pour trouver deux petits gâteaux, les seules qui m’ont bien échappés

Donc aujourd'hui, je me suis promise de faire goutter ces petits delices a mes enfants, et j'etais bien heureuse que mes petits loulous ont bien aimer cette petite gourmandise ( ils ont bien herite' de leur maman, hihihihi)

ma mère les faisait au gout de cacahuètes, d’amandes, de sésames, et beaucoup beaucoup d’autres….. pour ma part j’ai fait la recette a base de grains de sésames grillées, qui croustillent a chaque bouchée, un réel plaisir.

pour

les ingrédients

vous aurez besoin de :

• 500 grs de farine ( + ou –) 
• 3 oeufs 
• 125 ml d’huile 
• 130 gr de sucre 
• 1 sachet de levure chimique 
• 1 bonne poignée de grains de sésame grillées 
• 1 c a café de vanille 
• 1 jaune d’oeuf pour dorer

la recette detaillee :

HALWAT TABAA BEL JELJLANE, SABLÉS AUX GRAINS DE SÉSAMES

juste pour infos, vous pouvez vous en passez des grains de sésames, et rien ne va changer dans la recette.

merci pour tout vos commentaires.

pour plus de recettes de gateaux algeriens RDV sur la categorie des gateaux Algeriens, ou alors la page d'index des Gateaux algeriens

Comments

[Linda]

Salam à toutes, je voulais juste dire que la recette de ma mère comporte en plus de l'huile, du beurre fondu clarifié.
Je mets aussi du sucre vanillé et de l'arôme d'orange ou e citron. je fais toujours halwat tabaa, makrouts aux dattes frits à la semoule, ghribiya et tchèreks: les gâteaux de ma maman Allah
yerhamha et tous les muslims!! bises et gardons les traditions.

[Soulef amour de cuisine]

salam ma chere, 


justement ces recettes la, sont des recettes qu'on a heriter de nos mamans, et chaque foyer avait ses petits secrets dans un gateau, ou dans un plat, le nom est le meme, mais la recette est
diffrenete, tout comme le mouskoutchou, aucune famille ne le fait comme une autre.


bisous et si tu peux passes moi ta recette. 

[sarah]

selem soulef alor j'ai vu ses gateaux avec du jejlel je me suis dit sa doit etre bon alors se matin je l'ai ais tester le probleme il faut que j'en refasse tellement que s'est bon on a vraimant
aimer merci pour la recette tes super

[legourmand]

ils ont l'air très bon

[samira]

ce gateau me rappelle mon enfance ,achaque occasion ma mere nous en faisait gouter et oui la belle epoque merci de m 'avoir replonger en arriere bisous


 

[Soulef amour de cuisine]

et a qui tu le dis ma chere, je me souviens du beau temps, de la liberte, de la joie et de l'amour.


bisous

[doudou]

Bonjour, presque deux an que je vous lis quotidiennement! machaaa alllah! bravo! j'aurai du vous faire des compliment plus tot! mais pr Halwet el tabbba je l'essaye le week en inchallah! ils sont
mignons! braka allah fik!!! merci pour tous vos partages!!! qu'allah vous préserve en bonne santé ainsi que votre famille!

[Soulef amour de cuisine]

merci beaucoup pour ton passage, ton commentaire me fait enormement plaisir, bonne journee


bisous