bonjour tout le monde,
une très bonne salade, bien légère, et bien riche surtout a présenter comme entrée, ou même repas léger, a base de couscous, avec le savoureux gout du surimi, garnie avec des oeufs durs
les ingrédients:
- un verre de couscous précuit.
- 5 bâtonnet de surimi.
- 6 petits cornichons.
- 1 poignée de mais en boite.
- 1 carotte de taille moyenne.
- 1 poignée d'olives vertes dénoyautées.
- huile d'olive.
- sel.
cuisson du couscous a la vapeur:
methode de preparation:
- si le couscous n'est pas cuit, préparez le comme indiquer sur la boite,
- émiettez les tranches de surimi, râpez le cornichon, et ajoutez sur le surimi
- ajoutez la carotte râpée, le mais, les olives coupées en rondelles, puis ajouter l'huile et le sel, selon votre gout.
- au finale, ajoutez le couscous, assaisonnez au besoin,
- présentez avec des oeufs durs coupés en quartier.
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